美味しい冷茶の淹れ方（ティーバッグ編）

こんにちは、兄の達矢です。

暑い夏、温かいお茶ではなく、ぐびぐび飲める美味しい冷茶を簡単に作る方法を教えてほしい。

そんな質問が多く寄せられます。

本日は、いつものティーバッグでも美味しくできる冷茶の淹れ方を二つご紹介したいと思います。

急冷水出し

ティーバッグ1つ(4g)・100℃のお湯30ml・冷水90ml ・氷

1.お湯を注ぎ30秒蒸らす

（ほうじ茶と和紅茶は1分）

2.冷水を90ml注ぎ、さらに1分蒸らす

3.10回ほどティーバッグを上下に揺らし、ティーバッグを取り出す

4.その上から氷をお好みの量詰めて完成

ポイント

＊二煎目は120mlのお湯（80℃）で抽出し、氷をお好みの量詰めて冷ましてください。

＊三煎目は120mlのお湯（90℃）で抽出しそのままホットでお飲みください。

＊最後の一滴に旨味が詰まっています（ゴールデンドロップ）。

ティーバッグ1つ・500mlボトル（ペットボトル可）

1.500mlのボトルを用意し、そこに水とティーバッグを入れる

2.冷蔵庫で3時間以上冷やす

ポイント

＊お好みの味に合わせて置く時間を調節してください。

＊ボトルを振ることでより早く飲むこともできます。

＊ペットボトルの水を一口飲み、ティーバッグを入れても出来ます。

ぜひ試してみてくださいね！ #yahime のハッシュタグをつけて実際に淹れてみた感想もお待ちしております！兄弟で見にいきます！